mk.haerentanimo.net
Нови рецепти

Предмети за намирници кои вредат да се перчат

Предмети за намирници кои вредат да се перчат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ова се набавки за кои нема да зажалите

istockphoto.com

Екстра-девствено маслиново масло од висока класа

istockphoto.com

Маслиновото масло може многу да варира по цена, во голема мера поради драстичната разлика во квалитетот и вкусот што го нуди секој вид. Ако едноставно користите маслиново масло за пржење или готвење, треба да се одлучите за поевтина сорта, како што е генерички бренд или маслиново масло за масовен пазар. Но, ако го користите за да наросите свежи домати, направете сами прелив за салата или натопете леб, вреди да се искривувате. Висококвалитетното маслиново масло, како што може да се најде во специјализирана продавница или се продава во мали серии, може значително да го подигне вкусот на вашата храна.

Леб со добар квалитет

istockphoto.com

Има голема разлика помеѓу купување леб свежо од пекарницата и купување претходно исечен, преработен леб што се продава во пластична кеса. Додека основниот леб ја работи работата за правење прифатлив ПБ & or или сендвич за ладно, вреди да се почестите со добри работи сега и тогаш. Не само што свеж леб често се прави со помалку конзерванси и вештачки состојки, туку има и многу подобар вкус. Нанесете малку путер на свежа багета за џвакање или надградете го францускиот тост со тоа што ќе го направите со лепче чала. Од фокачија до наан, светот има толку многу добар леб да понуди, и кога ќе видите убав леб, не треба да се чувствувате лошо за дополнително трошење.

Сирење

istockphoto.com

Lifeивотот е премногу краток за да не најдете повеќе причини за да уживате во квалитетно, автентично сирење. Додека користењето рендан чедар со генерички марки е добро за правење енчилади или додавање на омлет, претходно спакуваното, преработено сирење нема ништо на деликатна топка свежа моцарела, плоча од вистински чедар од фарма или клин од крем Камембер. За среќа, повеќето супермаркети овие денови нудат широк спектар на сирење од висока класа, што беше тешко да се пронајде пред само неколку децении. Дури и да се одлучите за вистински пармиџано-реџиано, наместо рендан пармезан, стабилен, може да претвори сад со шпагети со просечен вкус во чинија што има вкус како рецептите за тестенини што ги правеше баба.

Домати од наследство

istockphoto.com

Доматите доаѓаат во сите форми и големини, но премногу луѓе само некогаш ја купиле стандардната сорта на супермаркети. Црешаните домати се одлични додатоци за салати, а доматите од говедско месо се лесни за парчиња и се плескаат на плескавица или сендвич со мисирка, но доматите од наследство немаат ништо слично како водениот, благо исечен домат на кој сте навикнати да јадете. Доматите од наследство, кои доаѓаат во многу форми, бои и големини, имаат комплексен профил на вкус, бидејќи семето што се користело за одгледување, специјално се одгледува од страна на земјоделците со генерации со цел да се добие идеален вкус на домати. Како резултат на тоа, најверојатно ќе имаат вкус побогат и посладок од основните домашни продавници; с all што им треба е посипување морска сол и парче добро маслиново масло.

Чоколадо

istockphoto.com

Има време и место за ефтино, ниско-квалитетно чоколадо. Омилените американски бонбони за Ноќта на вештерките, на пример, се скоро сите направени со чоколадо со ниски веѓи. Но, кога барате десерт со богат вкус, треба да одите по добри работи. Фенси чоколадото не само што е често поздраво, бидејќи обично се прави со повеќе какао и помалку додаден шеќер, но може да биде и многу позадоволително уживање. Списокот на состојки, најверојатно, ќе содржи помалку ставки како што се „цврсти млечни производи“ и „делумно хидрогенизирано растително масло“, кои често се користат за размахване на поевтини закуски и ќе можете да ја вкусите разликата.

Морска храна

istockphoto.com

Свежата морска храна, особено школките, е поскапа од другите извори на протеини што можете да ги изберете. Но, повремено, вреди да се потроши малку повеќе. Школки како раковини или остриги содржат значителни количини цинк, железо и витамин Б12, покрај омега-3 масни киселини. А јадењето риба за вечера еднаш неделно е една од навиките во исхраната што може да го намали крвниот притисок. Барајте продажба и обидете се да вклопите некои морски плодови во вашиот буџет за намирници кога можете.

Вино

istockphoto.com

Нема ништо лошо во пиењето чак од два долари ако се обидувате да се напиете вино за што е можно помалку пари. Но, ако се препуштите на здравата навика да пиете чаша вино по долг ден, можеби ќе сакате да потрошите малку повеќе за шише со повисок квалитет. Не мора да лудувате и да купувате најскапо вино на полица - туку купувајте нешто во кое навистина можете да седите и да уживате. Дури и ако го користите виното за готвење, никогаш не купувајте вино за готвење. Сепак треба да купите квалитетно шише затоа што ќе можете да ја вкусите разликата.

Пиво

istockphoto.com

Постои огромна разлика во вкусот и квалитетот меѓу брендовите и сорти пиво - и честопати го добивате она за што плаќате. Пивата со најдобар вкус во Америка ќе чинат доста повеќе од шест пакувања Bud Light. Се разбира, нема апсолутно ништо лошо во пиењето евтино пиво и не треба да се извинувате што го сакате, но има време и место и за едното и за другото. Подредување фудбалски натпревар и пиење четири часа? Можеби ќе сакате да одите на Милер висок живот или ПБР. Но, ако барате да уживате во еден или два квалитетни пијалоци, вреди да се плати дополнително за занаетчиско пиво со одличен вкус или уникатна сезонска подготовка.

Кафе

istockphoto.com

Ако сте како повеќето Американци, веројатно пиете барем шолја кафе секој ден. И, дури и ако сте толку зависни од кафе, ќе пиете с anything додека има кофеин во него, веројатно вреди да се инвестира во пијалак со повисок квалитет. Светот на кафе е исто толку комплексен како и светот на виното, и ако сте loубител на кафе, вреди да се истражи. Однесувајте се кон зрната кафе што ги преферирате, без разлика дали потекнуваат од богато, темно печено чоколадо или светло печење со полно тело (кое всушност има повеќе кофеин отколку темно). Иако грав со едно потекло, органски може да биде најдобар, не мора да пробувате еден куп нејасни брендови за да најдете печено што ви се допаѓа. Некои популарни брендови на кафе всушност прават кафе кое има прилично добар вкус.

Јаворов сируп

istockphoto.com

Правењето совршени белгиски вафли дома е уметност што вреди да се усоврши; и штом ќе го направите, не сакате да го уништите вашиот бранч со тоа што ќе го наполните со супрапарен сируп. Вреди да се префрлите на вистински јаворов сируп во однос на другите видови (како „сируп од палачинки“ или „сируп за појадок“) што ги гледате во продавницата. Додека вистинскиот јаворов сируп е направен исклучиво од сокот што доаѓа од дрвјата, другите видови сируп се измислуваат целосно од состојки како сируп од пченка, вештачки бои и други адитиви. Beе можете да ја вкусите разликата.

Грчки јогурт

istockphoto.com

Грчкиот јогурт може да биде поскап од обичниот јогурт, но дополнителната цена доаѓа со дополнителна нутритивна корист. Грчкиот јогурт содржи повеќе протеини од другите видови јогурт, и покрај тоа што има слично количество калории. Можете да користите грчки јогурт во рецепти, како и за задоволувачка пладневна ужина. Направете ја оваа закуска уште поздрава со тоа што ќе одберете обичен грчки јогурт во продавницата и сами ќе го засладите јогуртот со овошје, мед и други состојки кои се похранливи од додадените шеќери што ги користат повеќето брендови.

Балсамичен оцет

istockphoto.com

Можеби сте забележале дека балсамичниот оцет е ефтин, додека другите побогати шишиња се многу поскапи. Излезе, можеби вреди да се испушта дополнителни пари на поскапо шише. Шишето ќе трае долго, а квалитетен оцет може да ја направи вашата храна феноменален вкус. Квалитетот на балсамичниот оцет зависи од начинот на кој е направен. Балсамичните оцети со највисок квалитет ќе бидат означени како „Aceto Balsamico Tradizionale“, што значи дека оцетот е проверен и е произведен во Италија користејќи сложен процес со повеќе цевки. Исто така, треба да ја погледнете етикетата на состојките. Оцет со повисок квалитет се прави со гроздова шипка, додека имитационите оцети со балсамик и сорти со послаб квалитет ќе содржат состојки како што се оцет, карамела и вештачки вкусови. Видот што треба да го купите зависи во голема мера од употребата. Ако едноставно го користите балсамикот за да направите редукција или глазура, веројатно е во ред да се одлучите за поевтина сорта. Но, ако наросите оцет врз свежо овошје или го користите во облекување салата, вреди да инвестирате во шише со повисок квалитет.

Сертифицирано хумано месо и јајца

istockphoto.com

Месото и јајцата со оваа етикета најверојатно ќе чинат повеќе од нивните обични колеги што ги наоѓате во супермаркет, но можеби вреди да платите повеќе. Со овие производи, можете да бидете сигурни дека земјоделските практики што се користеа беа похумани отколку оние за животните што доаѓаат од фабричките фарми. Certified Humane е непрофитна програма за рангирање на благосостојбата на животните. Производите со ознака за сертифициран хуман мора да ги исполнуваат стандардите поставени од организацијата, вклучително и да не ги чуваат животните во кафези, да имаат пократко време на транспорт и да обезбедат подобро осветлување за животните. Веб -страницата за сертифициран хуман обезбедува листа на производители кои ја заработиле етикетата.

Диво уловен лосос

istockphoto.com

Јадењето лосос, без разлика кој вид го купувате, е одличен начин да добиете омега-3 масни киселини и да помогнете во одржувањето на диета која го поддржува здравјето на вашиот мозок. Сепак, методот што се користи за фаќање лосос прави голема разлика во неговата хранлива вредност - и неговата цена. Ловот ловен див (обично поскап од фармата) е фатен во природна средина и му е дозволено да јаде организми што се наоѓаат природно во овие средини. Лососот одгледуван од фарма, живее во пенкала или резервоари кои работат со различни нивоа на одржливост и се хранат со преработени пелети со висока содржина на маснотии и протеини. Како резултат на тоа, лососот што се одгледува обично содржи повеќе маснотии, вклучувајќи и незаситени и заситени масти, во ист број грама риба и содржи помалку хранливи материи како што се калциум и цинк, според податоците од USDA. Иако поголемата количина на незаситени маснотии всушност е добра работа, некои потрошувачи избегнуваат лосос одгледуван во фарма поради зголемен ризик од загадувачи како што се полихлорирани бифенили (ПХБ), антибиотици и жива.

Екстракт од ванила

istockphoto.com

Можеби мислите дека имитацијата на ванила и вистинскиот екстракт од ванила може да се користат наизменично, но би се погрешиле. Ако правите глазура, пудинг или друго слатко уживање, користењето вистински екстракт од ванила направен од вистински грав од ванила ќе го подигне вашиот десерт на следното ниво. Ако подготвувате рецепт за торта подобар од кутијата, од друга страна, тоа нема да направи голема разлика. Имитацијата на ванила и вистински екстракт од ванила ќе се печат на високи температури по вкус многу слично.

Ореви

istockphoto.com

Јаткастите плодови како што се бадеми, ореви и индиски ореви може да бидат поскапи, но вреди да се додадат на вашата листа за купување. Овие намирници се полни со здрави масти, протеини и влакна и можат да се користат како задоволителна пладневна ужина, фрлена во вкусни салати или користена за печење. Големините на сервирање се релативно мали, така што нема да морате често да се дополнувате. И еден начин за намалување на трошоците е да купите ореви во најголемиот дел од храната во вашата самопослуга, наместо да се одлучите за пакувани сорти.

Сол

istockphoto.com

Има толку многу различни видови сол, почнувајќи од обичен стар Мортон до прекрасни мешавини на морска сол. Секој домашен готвач што вреди за неговата сол знае дека типот на сол што треба да го користите целосно зависи од тоа како планирате да го користите. Ако едноставно посолувате брзо јадење, трпезната сол ќе го направи трикот. Но, поголемите гранули сол, како оние во кошер сол, се добри за повеќе од маргарита. Овие соли е подобро да се користат за месо, бидејќи тие нема да се растворат само на површината на месото како што би се направила со кујнска сол. И завршувањето на солите, кои можеби најмногу вредат за вашата инвестиција, работат како гарнир. Тие често се преполни со минерален вкус (и не се „солени“ како кујнска сол) и се една од тајните на рестораните што треба да ги донесете во вашата кујна дома.

Пецива

istockphoto.com

Ако сакате да се почестите со печено добро (или три), посветете се на малку и почестете се. Квалитетот на кекс што го добивате свежо печен од пекарницата многу го надминува оној на хидрогенизираниот наполнет со масло во ходникот за снек. А масовно произведено колаче со чоколадни чипови нема ништо на свежо печен, крцкав однадвор, мек одвнатре колаче со чоколадо, кое чини малку повеќе.

Зачини

istockphoto.com

Дали сте знаеле дека зачините можат да го изгубат вкусот со текот на времето, особено ако не се чуваат правилно? Зачините во самопослуга, без разлика дали се генерички или брендови, најверојатно изгубиле многу од својата моќ пред да ја видат полицата и долго пред шишето да тврди дека истекуваат. Иако е малку поскапо, треба да размислите за купување на вашите зачини од продавница специјализирана за нив или преку Интернет преку добавувач. Производот што го добивате ќе работи многу поефикасно за да ги зачини вашите јадења и сериозно да ги надгради вашите домашни оброци. Инвестирајте во некои зачини со повисок квалитет и одржувајте ги вашите зачини организирани за да траат подолго.

Локални производи

istockphoto.com

Иако замрзнатите производи се исто толку здрави како и свежите, свежите производи секогаш имаат подобар вкус. И има уште подобар вкус ако купувате локално. Локалните производи, за разлика од повеќето производи од самопослуга, не се испрскаат со конзерванси, не се туркаат во камион и не се исфрлаат низ целата земја. Тоа значи дека поминало помалку време откако доматите биле на лозата, морковите биле во земјата, а плодот на дрвото. Beе можете да ја вкусите разликата. Ако не можете да најдете локални производи во вашиот омилен супермаркет, обидете се да го посетите пазарот на фармери во близина.

Кокосово масло

istockphoto.com

Кокосовото масло е нешто луксузно; не е евтино, и можете да одите без него. Но, ако имате средства, треба да го додадете во вашата кошничка. Кокосовото масло може да се користи за козметички цели, како што се третмани за кожа и коса, како и голем број кулинарски цели. Печен зеленчук и придружни јадења со богат вкус, сите може да се направат со кокосово масло. Здравото масло остава зад себе изразен, кокосов вкус. Особено е корисно за веганите, бидејќи, како и путерот, е цврст на собна температура и затоа е остварлива замена.

Путер

istockphoto.com

Целиот путер има добар вкус, но некои путер се многу подобри од другите. Ако сакате да знаете каков вкус навистина треба да има путерот, пробајте европски путер, обично се наоѓа во супермаркетот во тули завиткани во фолија. Европскиот путер, типично од Нормандија или Ирска, има поголема содржина на маснотии од американскиот путер-82 проценти е минимален во споредба со американскиот 80. Многу европски говеда се хранат со трева, што во голема мера го подобрува вкусот на млекото (и добиениот путер ). Трошете неколку дополнителни долари на висококвалитетен европски путер и намачкајте го на свежа багета-тоа може да ви го промени животот.

Облекување салата

istockphoto.com