mk.haerentanimo.net
Нови рецепти

Гогонеле кисела во зачинета-фиксна

Гогонеле кисела во зачинета-фиксна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Па, оваа година ставив повеќето кисели краставички со зачинет фикс. И воопшто не се каам, бидејќи вкусив вакви кисели краставички од сестра ми и беа многу добри.
Значи, поради недостаток на време и особено затоа што имате добри резултати за кисели краставички ставени вака и сигурно не се расипува, го препорачувам и оној зачинетото. Но, јас преферирам брз, но зависи од вкусовите.
Навистина сакам кисели гогонели!

  • гогонеле (зелени домати уште :)))
  • лук
  • зачинет фикс

Порции: -

Време на подготовка: помалку од 30 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Кисели кисели краставички во зачинет фикс:

Ги измив гогоните и ги ставив во мали тегли. Бидејќи беа многу мали, ги ставив цели, но ако имате поголеми гогони, можете да ги исечете на парчиња. Додадете чешниња лук помеѓу гогонелот. Тоа им дава подобар вкус и ги одржува силни.

Подгответе го зачинетиот фикс според упатствата и ставете го над гогоните. Замолчи и оди во оставата, чајната кујна.



Рецепт за кисела гогонела во тегла со моркови

  • 2,5 килограми гогонеле
  • 2 моркови
  • 1 рака цвеќиња од карфиол
  • 4 лажици груба сол
  • 1 вирус на рен
  • 1/2 стебло сушен копра
  • лисја од целер
  • 4 ловорови лисја
  • 8 чешниња лук
  • 1 лажица пиперки
  • 1 лажица семе од синап.

Метод на подготовка:

Теглите во кои треба да се сместат киселите гогонели мора да се стерилизираат. Потоа, добро измијте ги гогоните и отфрлете ги оние што се погодени или оштетени, бидејќи постои ризик целата тегла со кисели гогони да се расипе откако ќе ги оставите да киселат. Излупете ги морковите и лукот, исечете ги морковите на кругови, излупете го ренот и исечете ги на четири по должина.

Во меѓувреме, ставете 3 литри вода и 4 лажици сол на оган. Водата се вади од огнот кога врие и се остава настрана, пишува cevabun.ro.

Слој од скршени стебленца од копра, заедно со лисја од целер, се става на дното на теглата. Потоа ставете ги гогоните прошарани со цвеќиња од карфиол и парчиња морков. Истурете сенф и пиперки помеѓу гогоните, додадете ги листовите од ловор и остатокот од стебленца од копра и целер. Конечно, истурете ги гогоните со врела саламура. Теглите во кои беа поставени гогонелите добро се киселат со капак или целофанска фолија. Зимските кисели краставички се чуваат на темно и ладно место.


Гогонски кисели краставички со лути пиперки и # 8211 рецепт што го сакаат оние што сакаат зачинети кисели краставички

Ако сакате зачинети кисели краставички, ви препорачувам да го пробате овој рецепт за кисела гогонела со лути пиперки. Совршени се во комбинација со јадења со месо. Пробајте го рецептот подолу.

Состојка:

  • 1,5 кг гогонел, 2 лути пиперки
  • 3 главици кромид, 1 куп копра
  • 200 гр сол, 3 литри вода
  • 250 гр шеќер, 500 мл оцет 9%
  • 8 црни пиперки, 5-6 чешниња

Метод на подготовка:

Пред да започнеме со готвење, ги стерилизираме теглите и капаците околу 30 минути.

Ги миеме гогоните и им ги кршиме опашките. Ако гогоните се преголеми, исечете ги на половина. Пиперките ги сечеме на прстени. Оние кои сакаат киселите краставички да бидат многу зачинети, можат да ги остават пиперките со семиња.

Исечете го кромидот на половина прстени. Ставете во тегла, пиперки, кромид, каранфилче, црни пиперки и гогонели. Одозгора ставете ги гранчињата копра.

Врие вода во тенџере. Растворете сол и шеќер во неа. Гответе ја маринадата 5 минути на средна топлина. Истурете оцет во маринадата, измешајте и исклучете го огнот.

Истурете ја топла маринада во тегли со гогони. Добро ги зезнавме капаците. Ние ги превртуваме теглите наопаку (се грижиме да нема протекување) и ги завиткаме во ќебе или дебел пешкир. Оставете ги да се изладат целосно, потоа чувајте ги на темно и ладно место, по можност во подрум или оставата, чајната кујна.

Кисели кнедли се полни со витамини, поради што се препорачува да се консумираат, особено во зима. По вкус, не се разликува многу од зрелите домати. Пробајте го нашиот рецепт и уживајте во резултатот. Забавувајте се со вашите најблиски и зголемете го готвењето!


Крофните се мијат. Така и лутите пиперки и исцедете ги. Добро исчистете ги и измијте ги морковите, лукот, целерот и ренот. Лутите пиперки, моркови, целер и рен се сечат на тенки ленти за подобро да се лизгаат низ гогонелот

На врвот на теглата се ставаат лисја од целер, копра и мајчина душица.

Потоа се подготвува саламура. Ставете една лажица сол за секој литар вода што се користи. Доведете ја водата до вриење и добро измешајте додека не се растопи солта. Не треба да се вари.

Откако ќе ги ставите сите состојки во теглата, додадете топла саламура над нив. Ако е потребна саламура, подгответе ја според истите принципи: една лажица сол за секој литар вода што се користи.

Следниот ден, затворете ги теглите цврсто и ставете ги во оставата, чајната кујна.


Како ги киселиме крофните со Пикант Фикс?

Јас со плик Pikant Fix Iute ставив 2 големи тегли и една од 800мл кисели крофни & # 8211 што значи прибл. 5 тегли 800мл, но на пликот пишува дека може да подготвите саламура за неколку тегли (препорачани 6-7).

& # 8211 Измијте го зеленчукот, исечете ги крофните на четвртини и исчистете ги стебленцата, додека морковите се лупат и сечат (јас ги исекувам парчињата, но вие исто така можете да ги исечете на стапчиња).

& # 8211 Во 2 големи тегли од 1700мл ги ставив исечените крофни, а меѓу нив ставив парчиња и парчиња морков, лисја од целер и сушени гранки од копар.

Содржината на пликот на Pikant Fix Iute се раствора во 1,7-1,8 литри вода што добро се меша со 300 мл оцет и 150 гр шеќер (може да ставите повеќе или помалку оцет или шеќер во зависност од вашите желби: послатка или повеќе кисела). Смесата се вари околу 5 минути, за кое време е добро да се меша од време на време со лажица.

& # 8211 Саламурата се истура во тегли над крофните, така што течноста ги покрива целосно, теглите со капаци се затвораат и киселите крофни со Пикант Фикс Иуте се подготвени. Конзервираните крофни со Пикант Фикс не бараат стерилизација.

Користејќи го овој метод, можете да киселите друг зеленчук, можете да ставите кисели краставици со Пикант Фикс, кисела карфиол со Пикант Фикс, кисела гогонела со Пикант Фикс или избрани кисели краставички со Пикант фикс.

Значи, ако сакате да бидете сигурни во успехот на конзервираната храна или ако ги немате сите потребни зачини низ куќата, купете плик со Pikant Fix Iute или Pikant Fix Dulce Acrisor и киселите краставички ќе имаат гарантиран успех.

Pikant Fix Iute кисели крофни, безбеден начин за добивање кисели крофни без стерилизација и главоболки.


Состојки Зачинети кисели гогони за зима

  • 5 кг гогонел
  • 3 парчиња целер со корен и лисја
  • 4 соодветни моркови
  • 2 глави лук
  • 5-6 лути пиперки
  • груба сол никогаш порано (можете да ја најдете на Плафар)
  • водата


Месни кисели ќофтиња

Кисели кнедли се одлични и во храната, не само како кисели краставички. Значи, ако ви останале кисели краставички од зимата и не знаете што да правите со нив, еве одличен рецепт за кисели ќофтиња. Многу вкусно, ова јадење е направено со секаков вид месо. Денес ви претставуваме рецепт за свински гогони, оваа комбинација е многу добра.

Иако не изгледа многу вкусно јадење, ќе бидете изненадени од вкусот на комбинацијата на кисели краставички и месо во топло јадење. Слободно пробајте брз и лесен рецепт со кој се ослободувате од тегли со кисели краставички. Секој што сака кисели краставици ќе биде пријатно изненаден и од оваа гогонелска храна.


Ставете кисели краставички сами дома Погледнете ги најдобрите рецепти за краставици, крофни и гогонеле, во оцет или во саламура!

Крофни со ловоров лист Состојки: 5 кг крофни, литар оцет, 1 кг шеќер, 6 лажици груба сол, ловорови листови, зрна пиперка, семе од синап. Подготовка: крофните се мијат, чистат, се сечат на четвртини и се ставаат во голем сад. Одделно, измешајте го оцетот со шеќерот и солта додека не се растопат, потоа додадете ловорови листови, бибер и семе од синап и прелијте ги крофните. Оставете го вака до следниот ден, кога ќе се стави во тегли, покријте го со раствор од оцет, а потоа добро запечатете ги теглите.

Доколку се стопите по кисели краставички, го имаме и рецептот за крофни во супа!

Бугарски краставици


Состојка: 5 кг краставици, три чаши шеќер, три лажици сол, литар вински оцет, кесичка семки од синап, плик од ловоров лист, три глави лук, две гранчиња цветни копра, плик од бобинки од црно бибер, три литри вода.
Подготовка: убаво измијте ги краставиците и оставете ги да се исцедат, потоа ставете ги во тегли од 800 гр, ставајќи меѓу нив чешниња лук, копра и ловорови листови. Одделно, подгответе го солениот раствор, добро измешајте ја водата со оцет, сол, шеќер, семе од синап и бибер. Кога солта и шеќерот се раствораат, истурете ги со растворот краставиците додека не се покријат. Ставете ги капаците, внимавајте да не истекуваат и ставете ги теглите (колку што е можно повеќе) свртени надолу на решетката за рерна. Оставете го на вистинска топлина околу три четвртини од еден час, без да ја отворите рерната. Кога ќе бидете готови, исклучете го огнот и оставете уште два до три часа во рерна да се излади.

Зачинети гогони


Состојка: 3 кг гогонеле, корен од рен, два литра вода, 350 мл оцет, 50 гр шеќер, грст сушен копра, чешне лук, кесичка топла фиксна пикант д -р Откер.
Метод на подготовка: гогонелите се мијат, потоа се ставаат во тегла на кревет од сушен копра, се лизга меѓу нив чешне исчистен лук, лути пиперки и корен од рен. Во тенџере, измешајте го оцетот со водата, шеќерот и врелата фиксна кесичка на д -р Откер, според упатствата на обвивката од пакувањето, и оставете да зоврие. Откако ќе зоврие неколку минути, додадете го врелиот сок над гогоните, а потоа затворете ја теглата со капак или специјална фолија. Чувајте се ладни.

Кисел кромид


Состојка: 3 кг соодветен сушен кромид, 500 мл оцет, чаша шеќер, сушен копра, лажица пиперки, два литра вода, шест ловорови листови, три лажици груба сол.
Метод на подготовка: кромидот се лупи и му се сечат мустаќите и опашката. Измијте добро, потоа ставете го во тегла и покријте го со кисела копра за да не излезе на површината. Варете вода и оцет заедно со шеќер, ловорови листови и бибер. Оставете да зоврие, а потоа ставете преку сито преку кромидот. Запечатете добро, покријте и чувајте го следниот ден на ладно место.
СУПЕР ПОНУДА! libertatea.ro и купете, по исклучителна цена, ДВД -то „Готви со Хорија Вирлан“!


Крофни полнети со карфиол во тегла

Коментари (11)

ДОДАВАМ 70-100 МЛ ВИЧЕН ОЦЕР ВО КОЛИЧИНАТА ШЕ ИЗБЕРЕТЕ. ПРОБАЈ

мојата секогаш се расипува.во 2 дена треба да почнам да ги јадам за да кажам дека директно ги фрлам парите

Баба ми го направи најдоброто кисело гогонеле. Ниту јас, ниту мајка ми не можевме да го сториме тоа. Мислам дека беше многу едноставен рецепт, баба ми живееше во село, некаде далеку од градот и мислам дека не стави многу зачини, но беа посебни. Не знам како успеале: рецептот, фактот дека ги ставил многу свежи, како ги собрал од градината, или фактот дека ги има многу, во дрвени буриња. Дали има некој сличен рецепт?

рецептот е ваков: гогонел, моркови, зелка, цвекло, карфиол, зелени пиперки и целер, ако сакате ставете ги во кофи, тегли или во „дрвеното буре“ со натписи терезија, сечкана пиперка и зелка малку по што се става саламура направи ладна вода и голема вреќа сол, до 10 л вода ставете кофа од литар сол јогурт измешајте додека не се раствори солта и ставете го зеленчукот. Одете по нив еднаш на секои 3 дена. се зема, се зема со чаша состав на солена вода и иста количина свежа вода се враќа назад.

Имам прашање. што да правам со кисели краставички за да не цветаат одозгора. Првпат ставам и не знам. Чекам одговор, ве молам. благодарам

Јајцата ги ставив во саламура пред 2 недели и забележав дури сега дека почнаа да ферментираат. Кога го отворив капакот на тегла, водата течеше на подот. И забележав дека ова е с. Те молам кажи ми што можам да направам за да не ги фрлам.

ГИ СТАВАМ МОРИЈАТА ПРЕД 5 ДЕНА И СЕГА ЗАПИМ ЗАБЕЛЕУВААТ ДЕКА САЛИНАТА Е ПРЕКОЛКУ ШТО МОANАМ ДА СЕ ПРАВАМ? ЧЕКАМ ИТЕН ОДГОВОР

истурете саламура во сад (фрлете дел од неа), додадете вода и врие, а потоа повторно истурете ги киселите краставички.

Ги ставив во поголем сад ..мешани со лубеници ..и отприлика еднаш на 1 недела ги дувам и не зовривам вода .. инаку цветот не ми пречи. )

За да се забрза ферментацијата на гогонелот, гогонејата се боцка два или три пати со вилушка или чепкалка за да навлезе во саламура во гогонеа, особено ако е доцна или средството за складирање е ниско, ладно.

Здраво, гогоните ги ставив пред 6 дена, и забележав дека почнаа да вријат, ве молам кажете ми како можам да ги спасам. Ви благодарам.


приближно 3 кг гогонел (за 10 тегли)
25 гр груба сол за секој литар вода
5-6 моркови, лути пиперки - по избор
мајчина душица, копра, лук
рен, семе од синап
измиени и исушени тегли

Добро измијте ги гогоните. Исчистете го лукот и исечете го на парчиња. Ставете гранки од мајчина душица и копра на дното на секоја тегла. Половина лажичка семе од синап. Ставете гогонеле, и не заборавајте да додадете 2 чешниња лук во секоја тегла, 2-3 стапчиња од рен, неколку круга моркови. ако сакате гогонелот да излезе побрзо, додадете по една мала лута пиперка во секоја тегла. Варете вода со сол одделно - 1 лажица на литар вода. Потоа истурете саламура во тегли. Оставете ги теглите со очила непокриени 24 часа. Потоа цврсто затворете ги со капаци. Оставете ги на потопло место 10 дена, додека не започне ферментацијата. Потоа чувајте ги во оставата, чајната кујна. Ферментацијата ќе продолжи, а сокот ќе биде заматен некое време. Кога сокот се расчистува киселата гогонела е подготвена за консумирање. Добар апетит!


Видео: Türkische eingelegte Gemüse-Karisik tursu


Коментари:

  1. Gustavo

    можете да разговарате за тоа бесконечно

  2. Chaim

    Done you do not come back. What is done is done.

  3. Dietz

    Се извинувам, но, според мое мислење, не си во право. Пишувај ми во попладне.

  4. Antalka

    Која е вистинската фраза ... супер, одлична идеја

  5. Fiynn

    Секако. Така се случува. Можеме да комуницираме на оваа тема.

  6. Soma

    Кажи на дното



Напишете порака